Informazioni false e sfruttamento dell'immagine
Sempre più spesso si trovanio in rete pagine web costruite per adescare i consumatori e, utilizzando senza permesso l'immagine di personaggi noti, tentano di ...
Benvenuto nella Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione
S.I.S.A. è la Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione. Nasce per favorire incontri e scambi fra cultori di scienza dell'alimentazione e della nutrizione, realizzare e diffondere documenti e pubblicazioni rilevanti nel campo di attività della Società, mantenere stretto legame fra ricerca scientifica e industria agroalimentare, coordinare attività di ricerca e di studio, partecipare ad iniziative e programmi di educazione alimentare.
XXI CONGRESSO NAZIONALE SISA
ROMA, 3/4.10.2024
ALIMENTAZIONE NEL TERZO MILLENNIO: FRA TRADIZIONE ED INNOVAZIONE
Il Convegno "Alimentazione 3.0: fra tradizione e innovazione", XXI congresso nazionale della Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione si propone di portare all'attenzione di medici, biologi, nutrizionisti, chimici, biotecnologi e tutti gli operatori che operano nel campo dell'alimentazione e nutrizione la necessità di intervenire sul benessere in maniera personalizzata e sostenibile alla luce delle tradizione, ma anche nella prospettiva delle nuove tecnologie sia nel campo della diagnostica che dell'intervento terapeutico.
Per tale necessità, il convegno si svilupperà con un approccio interdisciplinare mediante il coinvolgimento di nutrizionisti, endocrinologi, chimici degli alimenti, tecnologi alimentari, patologi, antropologi, fisici, e devono sempre più confrontarsi e collaborare per un approccio integrato per il benessere e la salvaguardia degli organismi viventi con lo scopo di una sempre maggior integrazione delle conoscenzea tutti i livelli.
Per tale necessità, il convegno si svilupperà con un approccio interdisciplinare mediante il coinvolgimento di nutrizionisti, endocrinologi, chimici degli alimenti, tecnologi alimentari, patologi, antropologi, fisici, e devono sempre più confrontarsi e collaborare per un approccio integrato per il benessere e la salvaguardia degli organismi viventi con lo scopo di una sempre maggior integrazione delle conoscenzea tutti i livelli.
Accordo SISA-MDPI per la pubblicazione sulle riviste Foods, Nutrients e International Journal of Molecular Sciences
SISA è lieta di informare i sooci che è stato attivato un accordo editoriale con la casa editrice MDPI.
MDPI pubblica riviste scientifiche open access e di elevato livello. Tra queste alcune sono di particolare interesse per i Soci SISA. Tale accordo permette ai Soci SISA di pubblicare articoli open access sulle riviste Foods, Nutrients e IJMS (International Journal of Molecular Sciences) con uno sconto sulla APC fee.
Le pagine Web delle tre riviste indicanti la collaborazione con SISA sono:
Foods - https://www.mdpi.com/journal/foods/societies
Nutrients - https://www.mdpi.com/journal/nutrients/societies
IJMS (International Journal of Molecular Sciences) - https://www.mdpi.com/journal/ijms/societies
Per richiedere il codice sconto da utilizzare, riservato unicamente ai soci SISA, bisogna mandare una mail a colombo@aristea.com
Chi siamo
La mission della Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione, la storia, lo statuto e i componenti del consiglio direttivo.
Attività
Il Gruppo SISA Giovani, I Convegni e i corsi organizzati dalla Società, i patrocini e tutte le attività programmate.
Associati / Rinnova
Tutte le informazioni utili per iscriverti o rinnovare la tua iscrizione annuale alla Società Italiana di Scienze dell'Alimentazione.
Riviste associate SISA
Documento SINU-SISA sulla prima colazione
Scarica il nuovo documento sulla prima colazione in formato PDF.
Il punto di vista
Alimentazione e difese immunitarie
Per difendersi dalle infezioni e dalle malattie il nostro organismo -prima di essere eventualmente costretto a ricorrere all'aiuto dei farmaci- mette in azione, ...
Frontiers in Nutrition • Unsustainability of Obesity: Metabolic Food Waste
Il commento all'articolo
L'impatto dell'Obesità sul Pianeta: lo Spreco Alimentare Metabolico
L'eco-nutrizione è una nuova disciplina ...